معلومات صحية مفيدة / فوائد الملفوف (اللهانة) :
1ـ غنّي بالفيتامينات وخاصة فيتامين (ج )
2ـ غنّي بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور .
3-يحتوي على مادّة قاتلة للبكتيريا تشبه في مفعولها المضادات الحيوّية
4ـ يقاوم الطفح الجلدي ويساعد على نموّ العظام
5ـ يساعد في تقوية الشعر والأظافر
6ـ يفيد في حالات طرد الديدان من الجسم
7ـ يفيد في حالات التهاب القصبات والشعب ويسّهل خروج البلغم
8ـ ينشّط عمل الكليتين ويساعد في طرد الماء الزائد عن حاجة الجسم
9ـ مفيد للأشخاص المصابين بالسكري حيث يعمل على خفض كميّة السكر في الدّم
10ـ الملفوف المسلوق مفيد جدا في حالات فقر الدّم وأمراض المفاصل
( فوائد الخبيزة ) معلومات مهمة
🍀
تسمى الخبيزه أو الخباز أو التوله
وهي من الخضروات الورقيه الطبيعيه
تعتبر من الاغذيه المفضله للسكري لأنها تعمل على خفض ومعادلة نسبة السكر في الدم لأحتوائها على مجموعه عاليه من العناصر الغذائية والألياف المفيده للسكري وهي أكله مرغوبه وطيبة الطعم والمذاق
1. يستعمل لآلام اللوزتين والرشح ( منقوع ) للغرغرة وللشرب، يعالج أمراض الفم والتهابات الحنجرة.
2. يعالج أمراض الصدر والسعال . مقشع يزيل البلغم، يزيل التهابات القصبات الهوائية، يعالج نوبات الربو.
3. مدر للبول، يفتت الحصى والرمل .
4. ملين طبيعي ، ويزيل القبض ورقه يعالج القروح في الامعاء والشرج.
5. ورق الخبيزة يمنع الالتهابات الجلدية.
6. مغلي أوراق الخبيزة يستعمل كغسيل مهبلي لإزالة الاحتقان والالتهابات ويعالج امراض الرحم.
7. يخفف ويلطف امراض وآلام البطن والمغص.
8. فيه مادة لها خاصية مضادة للالتهابات الميكروبية والفطرية والفيروسية خاصة الالتهابات الجلدية والبكتيريا الموجودة على سطح الجلد، يكافح الخراجات
9. يعالج الوتر النفسي وأعتلال المزاج، مهدئ للأعصاب، يزيل البدانة الناتجة عن كثرة الطعام التي يسببها التوتر النفسي عند بعض المرضى.
10. ملطف للحساسية الجلدية والطفح الجلدي
11. يكافح أمراض اللثة والأسنان
طريقة عمل الخبيزه
نحظر حزمه من الخبيزه ونقوم بغسلها جيدا
نقوم بتقطيعها في السكين
نضع كميه من الماء عليها ونقوم بسلقها لمدة نصف ساعه
ثم تصفى
ممكن شرب ماءها وله فوائد صحيه
أما الخبيزه فنقوم بوضع زيت الزيتون والتوابل عليها ويتم تناولها وتعتبر وجبه غذائيه وتحسسك بالشبع
معلومات مفيدة ( فوائد النعناع )
النعناع الاخضر الموجود في كل بيت يمكن ان يكون حليفاً لكم في أشياء عديدة غير الطعام. اكتشفوا استخداماته العديدة والمفيدة.
• لإبعاد البعوض عنك:
أفرك يديك بأوراق النعناع واجلس بأمان في الحديقة أو داخل البيت.
• لإبعاد النمل:
انثر أوراق النعناع حيث ترى يمرّ النمل ليختفي!
• لإبعاد الفئران:
انثر أوراق النعناع حيث ترى فضلات للفئران فتبعدها عن المكان كلّياً. الفئران تكره رائحة النعناع.
• بعد تقشير الثوم والبصل:
اغسلي يديك بالماء ثم افركيهما ببضع أوراق من النعناع. سوف تتخلصين بذلك من الروائح الكريهة.
• لتعطير انفاسك بسرعة: اغسل بضعة أوراق من النعناع وامضغها.
• ضع باقة صغيرة من النعناع الأخضر في إبريق من الماء المثلج واشرب منه لتتمتّع بانتعاش صيفي ولا أروع.
• حسّن طعم البيض المخفوق بإضافة بعض أوراق النعناع المفرومة إليه.
• هل تشعر بمغصن أو وجع في البطن؟ اشرب شاي النعناع المهدئ اللذيذ.
• حضّر صلصة البيستو بالنعناع بدلاً من الريحان (الحبق) أو البقدونس.
• أضف النعناع المفروم ناعماً إلى كوب الشوكولا الساخن او إلى الحلوى التي تحضّرها بالشوكولاته..
Visits: 5