المكوّناتبطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى دوائر – 8لحم مفروم – 500 غرامبصل مفروم فرمًا ناعمًا – 3حليب سائل – ليترطماطم مقشرة ومهروسة – كيلوغرامزيت……
المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة…بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن……
لحم بالزبادي مع ثوم وكزبرة المقادير 6 كوب ماء 1 بصل كبير مُقطع أربع 1 كوب كرفس قطع 1 جزر مقشر قطع كبيرة 1 ورق……
المقادير فريكة ,3 كوب دجاج ,1 دجاجة ملح , ملعقة كبيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة بهار مشكل , ملعقة كبيرة قرفة , ملعقة كبيرة……
المكونات: 3 أكواب دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة صغيرة سكر. 1 ملعقة صغيرة ملح.……
بعد مانسلق الفراخ أو اللحمة ونستعملهم في أي أكلة.. ممكن نغلي الشوربة بتاعتهم ونضبط الملح والبهارات ونسيبها تغلي عالنار لحد ماتغلي شوية.. بعدين نحطها في……
خلطة الزعتر البلدي: – كوب من الزعتر اليلدي المطحون (تأكدوا من جودة ونظافة الزعتر) – ثلاث أرباع الكوب من السماق الاصلي (مذاقة مائل الى الحموضة……
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الثوم وفوائده الكثيره جداً والذي يعطى مذاقاً خاصاً لبعض الاكلات وخاصه الملوخيه الاكله المصريه المشهوره والتى يعشقها الكبار والصغار لطعمها……
المجدّرة طبق من مأكولات بلاد الشام تشتهر بها سوريا ولبنان والاردن وفلسطين. مكوناته الأساسية العدس والارز أو البرغل. وتعتبر أيضاً من الغذاء الرائع للجسم بشكل……
المقادير : 2 كاس من الأرز نصف كيلوغرام من اللحم المقطع (بحجم راس العصفور) 2 ملعقة كبيرتان من الصنوبر 2 ملعقة كبيرتان من اللوز عجينة……
تعتبر الاطباق الهندية من أشهى المأكولات ومعروفة بطريقة تحضيرها وبكثرة بهاراتها وتوابلها المميزة التي تضفي على الطبق نكهته المميزة ( طبق البرياني المشهور) المكوّنات .……
-طريقة تحضير البابا غنوج خلال 10 دقائق : المقادير : – 3 الى 5 حبات متوسطة الحجم من الباذنجان. – 5 ملاعق كبيرة من الطحينة.……
عند إخراج المعجنات من الفرن يفضل تغطيتها بفوطة قطنيه لبضع دقائق وذلك حتى تظل لينة و رطبة_لا ينصح بنقع البطاطس فى الماء البارد فترة طويلة،……
المكونات ..نصف كيلو جمبري غير المطهو والمحتفظ بقشرتهنصف كيلو شرائح سلمون مقطعة إلى مكعبات للشواءرأس فلفل أحمر مقطع إلى مكعباترأس فلفل أخضر مقطع إلى مكعباتنصف……
” طريقة صناعة البوظة العربية” اسهل طريقة تحضير و تصنيع البوظة العربية المكونات والمقادير المطلوبة : . ثلاثة عشر ملعقة كبيرة من الحليب . كيس……
من الأفضل اختيار الباميا الى حجمها وسط لا كبيره مجلده وشايخه ولا صغيره تتعبك فى التقميع . طبعا ستقمعين الباميا (تشيلى الحته الى فوق فيها……
***************لفة جلاشالحشوة3كوب زبادي3بيضات1|2 كوب زيتجبنه رومي مبشورةجبنه شيدر مبشورةفلفل,طماطم,زيتون قطعمعلقة ص بيكنج بودرفلفل اسود و ملحالطريقهنخلط مقادير الحشوة جيدا مع بعضها فى طبقنحضر صينيه الكب……
هذه الوصفة تكفي 5 أشخاصالمقادير :نصف كغ ملوخية يابسة500 غ دجاج مسلوقباقة كزبرة خضراء أو كزبرة يابسة اذا مافي خضراء6 فصوص ثوم مهروسملعقة كزبرة يابسةنصف……
طريقة عمل كفتة دجاج شهية: المقادير: 1/2 كيلو لحم دجاج مفروم ناعم بقدونس وممكن كزبرة خضراء بـيضة واحدة ملح + فلفل اسود + بهارات مشكلة……
طريقة عمل أسياخ لحم الخروف بالطماطم للحميةالمقادير : نصف كيلو جرام لحم ضأن4ثمرات طماطم8فص ثوم مهروس2ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع شرائحملح و فلفل و توابل……
المقادير : 3 حبات بطاطا حجم وسط ملعقة بصل مفروم ملعقة فليفلة – 2 سنة ثوم مهروس حبة بندورة مقشرة و مفرومة ملعقة كتشب ملح……
العيش البلدي .. او العيش الاسمر , او العيش بالردة , هو نوع من انواع الخبز التي يعجن من الدقيق الاسمر و تستخدم في خبزه……
المقادير:…..كوب سكر …………نص كوب لبن نباتى أو كريمر انا استعملت لبن جوز هند……….2 ملعقة كبيرة عسل اسود و يكون ملزق جدا و ميكونش صايص (تكونى……
المقادير كيلو باذنجان عروس حجم صغير ومتقارب ويكون فريش 400 غ لحمه مفرومه ناعما 400 غ لحمه شقف او بعظمه اختياري بصلتين حجم وسط 3 سن ثوم 200 غ صنوبر اختياري ملعقه……
(المقادير)..1/2 كيلو مكرونة …2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 بصل متوسط ، مفروم….1/2 كيلو لحم مفروم ملح وفلفل….لصلصة البشاميل 3 ملعقة كبيرة زبد 3 ملعقة……