Shrimp hot sauceIngredients:4 m of M.k2 M.k KetchupTablespoon soy sauce2 M.s starchTeaspoon honeyHalf teaspoon crushed red chiliHalf a small spoon grated fresh ginger or dryLarge……
المقادير2 كوب دقيق2 معلقة كبير سكر1 معلقة كبيرة خميرة فوريةملعقة ص زعترزيتون قطعنصف كوب حليب دافئ للعجن1/2 معلقة صغيرة ملح3 معالق كبيرة زيتالطريقة1- تعجن المكونات……
مشوي الدجاج المتبل:1 كيلوغرام من الدجاج الفيليهكوب من اللبن الزباديملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرةملعقة صغيرة من الكركمملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفةملعقة……
ﺃﻭﻻ : ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ– ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ– ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ– ﺣﺰﻣﺔ ﻣﻦ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻓﻄﺮ ﻋﻴﺶ ﺍﻟﻐﺮﺍﺏ– ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺘﻮﻳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ– ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺃﺣﻤﺮ ﻣﻔﺮﻭﻡ– ﻧﺼﻒ……
لحم العجين الحلبي مرفق مع طريقة التحضير:مقادير العجينه 3كاس دقيق ابيض كاس لبن رائب ربع كاس زيت ملعقه ونصف خميره ملح تذاب الخميره في الماء ثم تضاف الى الدقيق المنخول وتضاف اليها……
البطاطس المحمرة من الوجبات التى يعشقها الكثير فى هذا العالم وخصوصاً فى وطننا العربي الحبيب وذلك يرجع لسببين اولاً سعرها البسيط والثانى لطعمها المميز ولانها……
عتبر شيخ المحشي باللبن (المحشي) من الأكلات المشهورة بسورية والشام خاصة ويُطلق لقب “معدَّلة” على من تتقن اعداد مثل هذه الأكلة الشهيَّة بسبب تعدد خطواتها……
” أدوات المطبخ الضرورية التي يجب أقتناءها” قد تجد الزوجة الشابة في البداية، صعوبةً في اختيار الأدوات الضرورية، وما يجب عليها شراؤه في المطبخ، بسبب……
قدّمي لعائلتك وجبة غداءٍ مميزةٍ ولذيذةٍ وصحيّة في نفس الوقت، إليكِ طريقة العمل : المقادير كريمة طهي أو حليب ,2 ملعقة كبيرة بيض مخفوق ,……
المكوناتصدر دجاج – 6عصير ليمون حامض – نصف كوبلبن زبادي – كوبزيت زيتون – نصف كوبملح – ملعقة صغيرة ونصففلفل أسود مطحون – ملعقة صغيرةخبز……
ناجتس الدجاج *********** المكونات 1/2 كيلو صدور دجاج معلقه بصل بودر معلقه توم بودر 1 م ص ملح م مسطردة م كاتشب 1/4 م ص……
المقادير 2 كوب زبادي 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة نعناع جاف 1/2 1 كوب زيت زيتون الطريقة – يخلط الزبادي وعصير الليمون.……
المقادير؟؟3 كوبأرز مزة (بسمتي)…2 كيلو دجاج….1ملعقة كبيرةبهار مشكل 2ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة……
المقلوبـــــــةالمقادير:كيلو ونصف باذنجان2/1كغ لحمة غنم شقفملعقة ملح50غ صنوبر50 لوز محمص1كغ رز كبسة3ملاعق سمنةبهارات +قرفة + رشة هال ناعم2لتر زيت لقلي الباذنجان طريقة التحضير :يقشر الباذنجان……
المقادير:علبة تونة تصفيها كيس مكرونة بصلة مقطّعة قطع صغيرةملعقة كبيرة ليمون معصور نص كوب جبنة رومي مبشورة أو جبنه موزاليلافلفل رومي مقطّعة قطع صغيرة2 ملعقة كبيرة زيتجزرة مبشورةملح……
كوبة الرز المحمر،كرات الارز المحمر:المقادير:1 كوب أرز مسلوق1 حبه بيضجبنه رومى2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمدقيق بقسماطزيتالطريقة:يتم خلط البيض و الصلصه و الارز، و يقلب جيداثم……
المقادير::للعجين 3 بيض2 كاس حليب دافئ1 كاس زيتنصف كاس سكر1 مكعب خميرة ما يعادل 60 غرام تقريبا او 5 ملاعق8 كاس طحينالقليل من الملحلحم محموس……
طبق اليوم دجاج محشي المقادير.. دجاج منظف ومنقوع بماء مملح لمدة نص ساعة ,حتى يأخذ طعم الملح . فريكة منقوعة رأس بصل حبة بندورة القليل……
عجينة الكبة كأسين برغل ناعم ربع كيلو لحم هبرة مدقوقة بصلتين ملعقة ملح – مقادير الحشو : نصف كيلو لحم مفروم ناعماَ رشة ملح و……
الباسطا فلورا المكونات3 كوب دقيق1 كوب ذبدة2 بيضة1 صفار بيضةرشة ملح1م ص فانيليا1 م ص بشر ليمون او برتقال1ونصف م ص بيكنج بودركوب سكر بودرةالطريقة……
7 نصائح لعلاج مشكلة بهتان الملابساقلبى الملابس من الخارج إلى الداخل:اقلبى الملابس على ظهرها أثناء الغسيل والتجفيف فى الشمس لتفادى بهتان الألوان.الغسيل على البارد:اغسلى الملابس……
الكبيبة الشامى المقادير: ٣⁄٤ كيلوجرام لحم مفروم، ناعم واحمر ١⁄٢ كيلوجرام برغل، مغسول جيداً ومنقوع ١ بصلة كبيرة ٣ فص ثوم، مفروم, نصف كوب بقدونس……
============== المقادير: ===== كريب الشاورمة بالدجاج: ============== 200 جرام دجاج 20 جرام ملح 20 جرام فلفل 40 جرام مخللات 30 جرام طماطم 20 جرام بصل……
3 خطوات فى عمل الكبدة المشوية فى دقائق معدودةأولاً: مقادير الصنعنصف كيلو كبدة ملح وفلفل عصير ليمون وعصير بصلملعقة واحدة زيتثانياً: خطوات الصنع– قطعى الكبدة لشرائح متوسطة……
سلطة الدجاج، بالجرجير والخبز المحمص:المقادير:1. فيليه دجاج “600 جرام”، توابل،2. زيت زيتون،3. خبز،4. حبات الطماطم الصغيرة “تشيري”،5. خس وجرجير،،،طريقة التحضير:1. فيليه الدجاج، اغسليه وجففيه، اصنعي……