فوائد الخس
يتوفر في الخس العديد من العناصر الغذائيه والفيتامينات والاملاح المعدنية إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات وسعرات حراريه بكميات قليلة جدا ومن امثلة هذه الفيتامينات فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك، والفولات والبوتاسيوم والنحاس والحديد لتكوين خلايا الدم الحمراء بالاضافه الى المنغنيز
وللخس العديد من العناصر الغذائيه المهمه نذكر منها
استهلاك البوتاسيوم يساهم في حفظ مستوى ضغط الدم ويساعد على تمديد الاوعيه الدمويه
. العناصر الغذائيه المهمة لصحة القلب والدوره الدمويه
يحتوي الخس على البوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب والدورة الدموية ويمنع حدوث مضاعفات خطيرة للقلب عن طريق تحطيم الحمض الأميني الهوموسيستين الذي يؤدي ارتفاعه في الدم إلى امراض القلب وااشرايين ويحتوي ايضا على الالياف التي تساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعيه في الجسم
. فوائد الخس للتخسيس
حيث يساعد الخس في عملية انقاص الوزن الزائد والسمنة لانه يحتوي على كميه عاليه من الماء وعدد منخفض من السعرات الحراريه مما يجعله مناسبا لإنقاص الوزن واحتواء الخس على كميات كبيره من الكربوهيدرات يساعد يساعد مرضى السكري بالحفاظ على نظامهم الغذائي لتجنب ارتفاع مستوى سكر العنب
ويساعد الخس في التقليل من الاصابه بالقلق والأرق وتحسين القدره على النوم ويوصى به للأطفال أيضا لانه يزيد من شهيتهم ومستوى نشاطهم وتزويدهم بالفيتامينات والمعادن الضروريه لصحة اجسامهم ويفيد الحامل وجنينها لأحتواءه على مصدر ؛ الفولات؛ الضروري للحامل لانه يدعم انقسام الخلايا وتكوين الحمض النووي والمادة الوراثيه ونقص هذا الفيتامين عند الحامل يؤدي لحدوث مضاعفات الحمل وحدوث تشوهات للجنين وانخفاض وزنه أو الولاده المبكره
لذلك يجب على الحامل تناوله ولكن التأكد من غسله جيدا بالماء للتقليل من الخطر الناجم عن تلوثه
Views: 10