ماهو الثوم؟

الثوم من النباتات المزهرة، يعود موطنه الأصلي إلى شمال شرق إيران وآسيا الوسطى. له تاريخ يمتد لآلاف السنين من الإستهلاك والإستخدام البشري، إما كتوابل ومنكّهات أو كطبّ تقليدي.

ما هي فوائد الثوم؟

يحتوي الثوم على مركبات ذات خصائص طبية قوية

أظهرت الدراسات الحديثة فوائد الثوم الصحية المتعددة بفضل مركّباته، وأتت نتائج هذه الدراسات لتؤكد على أهمية استخدام الثوم للعلاج منذ آلاف السنين. حيث تم توثيق استخدامه من قبل العديد من الحضارات الكبرى، بما في ذلك المصريون والبابليون واليونانيون والرومان والصينيون.

مركبات الثوم ساعدت على تكوين هذه الفوائد الصحية، مثل مركّب الكبريت الذي يتكون عند تقطيع فص الثوم أو سحقه أو مضغه. يدخل الكبريت الجسم من الجهاز الهضمي وينتقل في جميع أنحاءه، حيث يمارس آثاره البيولوجية القوية.

كل شيء عن قوى الثوم

ينتمي الثوم إلى عائلة (البصل)، وتستخدم الخضار المنتفخة على نطاق واسع لإضافة نكهة إلى الطعام. إنه أحد عوامل النكهة المستخدمة على نطاق واسع والموجودة في المطبخ.

ماذا يحدث عندما تبدأ يومك بالثوم؟

من المهم فهم كيفية عمل الثوم عند تناوله على معدة فارغة، العشب له طعم لاذع وقد يكون من الصعب تناوله في الصباح، ومع ذلك، بالنظر إلى الفوائد العديدة التي تأتي بها معبأة ، فإليك السبب في أنه يجب على المرء أن يبدأ صباحه بتناول الثوم النييء مع الماء الفاتر.

يعمل الثوم بشكل رائع لمن يعانون من ضعف المناعة عند تناوله على معدة فارغة.

يعمل كالسحر لمن يصاب بالبرد بسهولة، يعزز مناعة الجسم ضد الفيروس المسبب لنزلات البرد والسعال.

عند تناوله على معدة فارغة، يمكن أن يساعد الثوم في تحسين صحة الأمعاء. يخفف من مشاكل مثل الإمساك وآلام المعدة.

يمكن أن يعزز الثوم من قدرة الجسم على التحمل بشكل عام.

الفوائد الصحية للثوم

يأتي الثوم مليئًا بالعديد من الفوائد الصحية

مضادات الأكسدة

غني بخصائص مضادات الأكسدة، الثوم رائع عندما يتعلق الأمر بعلاج الالتهابات، يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكنها إزالة أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) وتقليل بيروكسيدات الدهون وأكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة(LDL). هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يعانون من التهابات الحلق ونزلات البرد والأمراض الأخرى التي تسببها التهاب الأعضاء يقترحون استخدام الثوم.

يساعد في محاربة الكوليسترول

إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، فالثوم هو الحل، أضف هذه العشبة الرائعة إلى نظامك الغذائي اليومي وشاهد السحر، من المعروف أن الثوم له خصائص يمكن أن تخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.

يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم

فائدة أخرى لإضافة الثوم إلى نظامك الغذائي هو أنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة، في دراسة، أظهر الخبراء أن مستخلص الثوم وجد أنه فعال مثل عقار أتينولول، الذي يستخدم في خفض ضغط الدم المرتفع.

يحارب نزلات البرد

علاج رائع لمحاربة البرد والسعال هو تناول الثوم، من المعروف أن الثوم يعزز وظيفة الجهاز المناعي، وبالتالي يعزز مقاومة الجسم للمضاعفات الناتجة عن نزلات البرد.

منخفض السعرات الحرارية

الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية هي الخيار الأول لأي شخص في الإدارة الصحية، عندما يتعلق الأمر بالثوم ، يحتوي فص واحد (3 جرام) من الثوم الخام على 4.5 سعرات حرارية ، و 0.2 جرام من البروتين ، و 1 جرام من الكربوهيدرات.

 

Visits: 0