الوسم: طريقة المسقعة بالبشاميل

المقادير : 2كغ باذنجان اسود 1 كغ بندورة نصف كغ بصل مفروم جوانح 4 حبات فليفلة خضراء حلوة مفرومة اصابع رفيعة (جوليان) 3 سنة ثوم……