أقرأ تعلم أستمتع !
ان الملفوف وايضا يسمى الكرنب هو أحد الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية. القيمة الغذائية للملفوف, يحتوي كل 100غ من الملفوف بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية : السعرات الحرارية: 25 الدهون: 0.10 الكاربوهيدرات: 5.80 الألياف: 2.5 السكر: 3.20 البروتينات:1.28 طريقة تخزين الكرنب…
ان البقدونس أو المعدَنوس جنس نباتي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية يضم هذا الجنس نوعا واحدا مقبولا هو المقدونس الهش, منافع البقدونس للجسم, ان المقدونس نافع في أزمات الربو، واضطرابات الجهاز التنفسى وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية وذلك بأن يغلى المقدونس في الماء لمدة 10 دقائق، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد، لتنقية…
Read More “طريقة تفريز البقدونس بمكعبات الثلج واكياس التفريز” »
