عمل صينية خضار بالفرن
المقادير 1 كيلوغرام لحم مفروم، او شقف 2 بصلة 2 باذنجان كبير 2 كوسا 4 بطاطا متوسطة 2 فليفلة 1 كيلوغرام بندورة 3 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 1/2 كوب زيت نباتي ملح وفلفل طريقة التحضير يقطع البصل الى جوانح ويقلى في الصينية مع اللحم، نضيف عليها صلصة البندورة ثم نطفئ النار عليها. يقشر الباذنجان ويقطع …