غير مصنف مطبخ

طريقة عمل الشاورما في المنزل

المكونات

صدر دجاج – 6
عصير ليمون حامض – نصف كوب
لبن زبادي – كوب
زيت زيتون – نصف كوب
ملح – ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود مطحون – ملعقة صغيرة
خبز – 6 أرغفة
زيتون أسود مقسوم إلى قسمين – نصف كوب
فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات – ربع كوب
فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات – ربع كوب
بصل أخضر مقطع إلى دوائر صغيرة – ربع كوب

مايونيز – 6 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير


1- أمزجي عصير الليمون الحامض، الزبادي، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.
2- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لنهارٍ كامل.
3- صفّي الدجاج جيّداً ثمّ اقليه في مقلاة على النار.
4- قطّعي الدجاج إلى شرائح أو مكعبات.
5- ضعي ملعقة من المايونيز في كل رغيف ثمّ ضعي الدجاج، الزيتون، الفليفلة الخضراء، الفليفلة الحمراء والبصل الأخضر.

6- لفّي سندويش الشاورما وقدميه.
وصحتين وعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *