حلويات غير مصنف

كيكة قوس قزح:

المقادير:
2 كوب طحين
4 بيضات + فانيلا
1 كوب سكر
1 كوب حليب
كوب زيت
كوب زبدة ( 100 جم)
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
4 ألوان مختلفة من ألوان الطعام
1 كيس كريمة بودرة
كوب كريمة سائلة

طريقة الطبخ:
نخفق الزيت و الزبدة و السكر لمدة 5 دقائق
نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ثم نضيف الفانيلا و نستمر بالخفق
نخلط الطحين مع البيكنغ باودر و نضيفه تدريجيا للخليط السابق و نستمر بالخفق
نضيف الحليب تدريجيا و نستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات
نقسم الخليط إلى 4 أقسام متساوية و نلون كل قسم ببضع نقاط من ألوان الطعام
نضع عيار متساوي من كل قسم في صينية الكيك، كل عيار نضعه فوق الآخر
نخبز الكيكة على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبا حتى تنضج
نخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة و نغطي بها الكيكة و نزينها حسب الرغبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *