غير مصنف مطبخ

دجاج محشي ..من الاكلات الرئسية.. اليكم الطريقة..

طبق اليوم دجاج محشي
المقادير..
دجاج منظف ومنقوع بماء مملح لمدة نص ساعة ,حتى يأخذ طعم الملح . 
فريكة منقوعة 
رأس بصل 
حبة بندورة 
القليل من اللحمة المفرومة ( اختياري ) 
بهار دجاج احمر 
بهارات للحشوة 
فلفل اسود 

الطريقة ..
نجهز الحشوة نقلي البصل ونضع اللحمة حسب الرغبه.ثم نضع الفريكة و نقلبها جيداً نضيف البندورة المفرومة ونتركها على النار تقلى جيدا على نار هادية لعشر دقائق .نضيف ملح بهار فلفل اسود .بعد ذلك نحشي الدجاج بهذه الحشوة ونخلط بهار الدجاج بقليل من الزيت وندهن الدجاج جيداً ونضع الدجاج باكياس الشوي . ونضعهم في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة او ساعة وربع .ممكن نزيد كمية الحشوة ونقدمها الى جانب الدجاج .يقدم الطبق مع اللبن والسلطة الخضرا والف صحة وعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *