فوائد البطيخ

كيف تعرف البطيخ الناضج بنفسك معرفة نوع البطيخ الاحمر

البِطِّيخ أو البِطِّيخ الأصفر نبتة و خضاراً كروياً أو بيضاوية الشكل يختلف لونها من الأخضر إلى الأصفر إلى الأبيض، وتنتمي إلى الفصيلة القرعية، وهي سكرية المذاق وذات رائحة زكية.
كيف تعرف البطيخ الناضج اللذيذ من غيره لتشتريه,اليكم الطرق الصحيحة لذالك
الطريقة الأولى:
1. إختيار شكل البطيخة: يجب أن تختار الشكل الذي يبدو منتظم من الخارج عندما تضعها بين يديك حيث يكون خالي من الجروح أو الخدوش أو الكدمات لأنه في حالة وجودها قد يعني أن ثمرة البطيخ قد تعرضت ربما لكثرة المياه أو الشمس بشكل مكثف مما قد يؤدي إلى فسادها. كما أن عدم إنتظامها في الشكل يعني أن كل جزء منها حصل على كميات مختلفة من الشمس والتغذية مما يعني أنه لا يجب شراؤها. إقرأ عن فوائد البطيخ
2. حجم الثمرة: حاول أن تلاحظ أحجام الثمار الموجودة واختار أحدها التي يكون حجمها متوسط بالنسبة للموجود فلا تكون كبيرة جدًا في الحجم أو صغيرة جدًا . إنقص وزنك مع رجيم البطيخ3. قم برفع ثمرة البطيخ بحيث تكتشف وزنها: يجب أن تكون ثمرة البطيخ ثقيلة نوعًا ما بالنسبة إلى وزنها حيث أنه يعني أنها مليئة بالعصارة. حاول أن تقارن بين وزن بطيختين والأثقل بينهما هي ما يجب أن تختار والجدير بالذكر أن هذه القاعدة تنطبق على جميع الخضراوات

4. الجانب السفلي من ثمرة البطيخ: يجب أن يكون الجانب السفلي من ثمرة البطيخ بلون الأصفر الكريمي حيث أنه المكان الذي ارتكزت عليه ثمرة البطيخ أثناء النمو وكلما كان اللون أكثر قتامة كلما كان الوضع أفضل. إذا وجدت اللون لهذه البقعة باللون الأبيض فهذا يعني أن هذه الثمرة قد تم قطفها قبل أوانها مما يعني أنه يجب ألا تختارها
كيف تعرف البطيخ الحلو
5. اللون والشكل: البطيخة العادية يجب أن تكون ذات لون أخضر بين القتامة واللون الفاتح وتكون لامعة فهذا يدل على نضوجها.

6. بعض الخبطات الخفيفة: قم بنقر بعض الخبطات على سطح ثمرة البطيخ واستمع إلى الصوت بحيث يكون كما لو تقرع على الطبول أما إن كان الصوت عميق مكتوم فلا يجب أن تشتري هذه الثمرة

الطريقة الثانية: تخزين البطيخ وتقطيعه
1. تخزين البطيخ بطريقة صحيحة: يمكن لثمرة البطيخ غير المقطعة أن تُحفظ داخل الثلاجة وتظل طازجة لمدة أسبوع ولكن يجب أن تحافظ عليها سليمة دون أن يتم خدشها. طريقة عمل عصير البطيخ
كيف تعرف البطيخ الاحمر بدون فتحه كيف تعرف البطيخ المهرمن كيف تعرف نضج البطيخ كيف تعرف الحبحب الزين كيف تعرف البطيخه حمرا ولا قرعه شكل البطيخ الفاسد كيف تختار بطيخة حمراء
2. تقسيم البطيخ:
يبدأ تقسيم البطيخ عن طريق قطع أطراف الثمرة بسكين حادة قم بتقطيع الثمرة إلى حلقات رأسية بحيث يكون عرض كل حلقة ما يساوي 2.5 سم, إن لم ترد أن تقطعها كلها في نفس اليوم قم بوضعها في وعاء ذات غطاء وضعها في الثلاجة فهذا سيبقيها ما يقرب من 3 -4 أيام.

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *