حلويات غير مصنف

كيكة البرتقال سهله وشهية المذاق

وصفة سهلة لعمل كيكة البرتقال:
المقادير:
2 كوب دقيق فاخر 
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر 
قشور برتقال 
1 ملعقة فانيليا 
رشة ملح 
1 كوب سكر 
3/4 كوب زيت 
1/4 1 كوب عصير برتقال متصفي 
4 بيض حجم كبير، او 5 صغير
صينية لخبز الكيك، مدهونة زيت ومبطنة بورق الزبدة. وممكن تدهنيها زيت وترشيها بالدقيق. وممكن تستخدمي أي تشكيلة تحبينها سواء دائرية أو على شكل وردة أو مفتوحة من المنتصف.


الطريقة:
ننخل الدقيق ونضع علية البيكنج باودر ورشة الملح ونضع معاهم الفانيليا ونسيبهم على جنب .
وفي خلاط العصير نضع البيض والسكر ونخلطهم كويس لحد ما السكر يذوب، نضع قشر البرتقال والزيت
ونضع عصير البرتقال ايضا، ونخلطهم جيدا لحد ما قشر البرتقال تصبح قطع صغيرة غير مرئية
هيكون خليط له رائحة جميلة، نصب الخليط هذا على خليط الدقيق والبيكنج باودر والملح
نقلب الخليط وسوف يكون قوام الخليط كثيف ولكن بينزل بسهولة
نصبه في الصينية
أشعلى الفرن على حرارة 190 ولما يسخن ضعي الكيكة واتركيها لمدة 10 دقائق ثم قللي النار على 140 واتركيها 25 دقيقة، سوف تتحمر من الاسفل ثم أشعلى الفرن من الاعلى لكي تتحمر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *