غير مصنف مطبخ

طريقة الكشرى….

 المقادير….كوب عدس أسود منقوع…2 كوب أرز مصرى….1 كوب شعيرية
مكرونة سباجيتى مسلوقة…مكرونة صغيرة مسلوقة
حمص مسلوق…..بصلة شرائح
ثوم………..طماطم
زيت
كمون ناعم
شطة ناعمة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
أسلقى العدس فى الماء ثم أضيفى الأرز والملح والفلفل الأسود شوحى الشعيرية فى الزيت على النار ثم أضيفيها للعدس والأرز على النار شوحى البصلة الشرائح فى الزيت على النار ثم صفيها من الزيت 
*للصلصة : أغلى طماطم معصورة على النار مع القليل من الزيت والملح 
*للدقة : أخلطى الثوم المفروم مع عصير الليمون والشطة والكمون الناعم قدمى الكشرى الأرز والعدس والشعيرية مع المكرونة والحمص المسلوقين والبصل المحمر والصلصة والدقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *