معرفة نوع الجبس قبل شرائه

كيف تعرف أن الجبسة حمراء ولذيذة قبل شرائها إليكم اهم هذه النصائح
1- انظروا إلى البقعة الصفراء على سطح الجبسة: البقعة الصفراء هي المكان الذي يبقى على الأرض من البطيخة، في البطيخة الناضجة غالباً ما يكون لون هذه البقعة صفراء بلون الكريما أو برتقالية حتى ولا تكون بيضاء.

2- انظروا إلى البقع التي تشبه شبكة العنكبوت: هذه البقع التي تشبه شبكة العنكبوت على البطيخة تعني أن النحل لمس الأجزاء الملقحة من الزهرة عدة مرات؛ وكلما زاد اللقاح ازدادت حلاوة البطيخة.

3- الجبسة الذكر والجبسة الأنثى: يعرف عدد كبير من الناس أن المزارعين يميزون البطيخ بحسب الجنس، مثلاً البطيخة “الذكر” أكبر حجماً وتكون طويلة.

4-شاهد الحجم: من الأفضل ألا تكون الجبسة لا كبيرة ولا صغيرة، اختر بطيخة حجمها معتدل، واعلم سواء كانت البطيخة كبيرة أو صغيرة، فإنه ينبغي أن تكون البطيخة ثقيلة بالنسبة إلى حجمها.

5- انتبه إلى ذيل الجبسة الذيل اليابس يشير إلى أن البطيخ ناضج، أما إذا كان الذيل أخضر فهذا يعني أن البطيخ قظف باكراً وأنه غير ناضج,