غير مصنف مطبخ

طريقة سهلة لعمل كفتة الدجاج مع البطاطس المحمرة


الكفتة من الأكلات الشهيرة ومنها كفتة اللحوم وكفتة الدجاج وكفتة السمك وأنواع أخرى كثيرة، وتعتبر كفتة الدجاج من الأكلات والأطعمة الرائعة التى تميز بالمذاق الشهى والرائحة والنكهة المتميزة ونعرض طريقة تحضير وعمل كفتة الدجاج الرائعة.

نقوم بتحضير مكونات ومقادير كفتة الدجاج بإحضار نصف كيلو صدور دجاج مفروم، وبقسماط، وبيضة، وزيت، وبهارات دجاج، وزعتر، وبودرة ثوم، وملح، وبقدونس مفروم.


يتم اتباع الخطوات التالية لتحضير وعمل كفتة الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة :

– يتم تتبيل صدور الدجاج بالملح مع الذعتر مع الثوم مع الفلفل مع البقدونس.

– عمل خليط من البيض والبقسماط ويتم تقليبه جيداً.

– يتم نقع عيدان الكفتة فى الماء لمدة نص ساعة ثم نقوم بدهن العيدان بالزين.

– يتم وضع الكفتة على العيدان بحيث تكون اليد مبللة بالزيت، ويتم رصها فى وعاء بيركس مدهون بالزيت ويتم وضعها فى الفرن حتى تنضج.


– يتم تقديم كفتة الدجاج مع البطاطس المحمرة والبقدونس المفروم فى طبق ويتم تزيين الطبق بأشكال من الفلفل على شكل ورد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *