حلويات غير مصنف

طريقة عمل البسبوسة المحشية

وقت الطبخ: 35 دقيقة
المكوّنات

زيت نباتي – كوب
سميد – 3 أكواب
سكر – كوب
حليب – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان
فانيليا – ملعقتان كبيرتان
قشدة – 400 غرام
جوز الهند مبشور – 6 ملاعق كبيرة
قطر جاهز – كوبان
طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي السميد، السكر، البايكنغ باودر، الفانيليا وجوز الهند ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أسكبي الحليب والزيت النباتي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت ثم انثري القليل من الدقيق ووزّعي بعدها نصف كمية الخليط في القعر.
4- وزّعي بعدها القشدة فوق طبقة السميد ثم اضيفي ما تبقى من الخليط على الوجه.
5- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة وتصبح ذهبية اللون.
6- أخرجي القالب من الفرن، اسكبي القطر على وجه البسبوسة حتى تتشربها جيداً ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قبل التقديم.

نصائح
أنثري القليل من المكسرات على وجه البسبوسة قبل الخبز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *