حلويات غير مصنف

طريقة صنع الحبيبيه

المقادير
4/1 كيلو سكر
4/1 كيلو زبدة
3 بيضات
5 جم فانيليا=1معلقة صغيرة 
5 جم ملح=1معلقة صغيرة 
100 جم لبن مكثف= 2/1 كوب 
200 جم سميد بسبوسه=1كوب 
4/1 كيلو جوز هند ناعم
150 جم دقيق = 1كوب 
2 جم بيكربونات الصوديوم= زره صغيره
شربات خفيف بارد
طريقه التحضير
1-فى الميكسر نخفق السمن والسكر لحد ما يكون الخليك كريمى
2-ونضيف البيض والفانيليا وملح ونضيف اللبن المكثف ومخفقهم مع بعض كويس
3-فى بوله نخلط سميد البسبوسه ودقيق وجوز هند وبيكربونات الصوديوم ونخلطهم مع بعض كويس ونضيفهم على الخليط الاول ونخفقهم مع بعض كويس ونعملها كرات
4-ونجيب صاج وندهنه زيت ونرص فى الحبيبيه
5-وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تخرج نسقيها بشربات خفيف بارد
6-ويقدم وبالف هنا وشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *