غير مصنف مطبخ

طريقة عمل الباسطا فلورا

الباسطا فلورا

المكونات
3 كوب دقيق
1 كوب ذبدة
2 بيضة
1 صفار بيضة
رشة ملح
1م ص فانيليا
1 م ص بشر ليمون او برتقال
1ونصف م ص بيكنج بودر
كوب سكر بودرة
الطريقة

نخفق الذبدة مع السكر حتي تصبح كريمة
2-ثم نضيف البيض والفانيلا وبشر البرتقال او ليمون ونخفق
3-ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح في مصفاة وننخلهم علي الخليط ونجمع العجينة
4-وكده العجينة اتشكلت بدون اضافة ماء نقسم العجينة
ناخد ال3/4 ونترك الربع
5_ونفردها باليد ونرفع الجوانب جيدا وتخرم العجينة
بشوكة من الجوانب والقاع
6-وناخد نصف برطمان مربي مشمش ونهرسه بشوكه ثم نضعها علي عجينة الباستا فلوراونرش دقيق كويس علي الرخامة وباقي العجين
ونفردها رفيعةونقطعها شرايح بسكينة
7-ونضع خطوط العجينة علي التارت
ثم نسخن الفرن علي 180 درجة وتدخل من 25 ل30 دقيقة
وبمجرد ما تخرج بفرشاة ناخد من المربي السخنة ونلمع وجه التارت

ويترك ليبرد تماما ويقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *