غير مصنف مطبخ

طريقة اقراص النعناع

اليكم اقراص النعناع مرفقة مع طريقة التحضير:
(مقادير الوصفة)…
لحم غنم هبر صافي مفرومة بشكل ناعم جدا مثل لحمة الكبة،رشة بهار،رشة قرفة،رشة نعناع مجفف،ثوم مفروم،
(الصلصة )..
عصير الليمون،زيت الزيتون،قليل من الملح،وثوم مفروم
(طريقة تحضير الصنادويش ومكوناته)…
خبز صمون دائري،بندورة شرائح،مخلل خيار،او حسب الرغبة…
*نخلط الهبرة المفرومة مع الثوم المفروم والبهار والنعناع المجفف مع بعضهم حتى تصبح متجانسة تماماً،ثم نبلل يدنا بالماء البارد ونشكل من هذا الخليط اقراص مثل اقراص الهمبرغور ،ثم نقلي هذه الاقراص مع القليل من الزيت او السمنة حتى تتحمر..،ونضعها جانبا في طبق،ونحضر الصلصة بمزج مكوناتها بشكل جيد ،ثم ننقع اقراص النعناع مع الصلصة لمدة ٦/ساعات على الاقل ويفضل يوم كامل،..
(طريقة التقديم)…
نفتح خبز الصمون الدائري ونسقيه بالصلصة ،ثم نضع اقراص النعناع المقلية بداخله ،_ثم نضع شرائح البندورة والمخلل او حسب الرغبة فوقه ،ثم نضعه في شواية كهربائية حتى يسخن ويصبح جاهز للتقديم ..
وصحتين وهنا

للمزيد من الطبخات اضغط هنــــــــــــــا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *