حلويات غير مصنف

طريقة عمل كيكة الاناناس المقلوبة

******************
اولاصوص الكراميل :
***************
(3/4 كوب سكر +4 م ك زبدة)
طريقة صوص الكراميل
نضع 4 ملاعق زبدة مع 3/4 كوب سكر علي النار ونتركهم حتي تظهر فقاعات
*يتحول للون البنيي الفاتح نبعده عن النار
نضع صوص الكراميل الفاتح في قاع صينية الخبز وعليه شرائح الاناناس
مكونات الطبقة الثانية
***************


4 بيضات
2 كوب دقيق
كوب ونص سكر
نص كوب عصير اناناس
قطع اناناس
نص كوب زيت
باكينج بودر
رشه ملح
فانيلا
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا فوق وعاء حتي يندمجوا جيدا ضيفي عليه الزيت واخفقي
ثم اضيفي الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر مع عصير الاناناس بالتبادل حتي تنهي الخليط .
نضع خليط الكيك علي الاناناس ونسخن قبلها الفرن علي 180 درجة وتترك حوالي40 دقيقة

بعد التسوية نتركها حوالي 10 دقائق تهدا ثم نمرر سكينة لفصل الكيك عن الجوانب وتقلب فورا علي منخل سلك وتترك لتبرد..


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *