حلويات غير مصنف

تحضيرالفندام

المقادير 
21 كيلو سكر
200 جم عسل جلوكوز= 1كوب 
150 ماء = 4/3 كوب 
5 جم ماء ورد=1معلقة صغيرة 
5 جم ماء زهر=1معلقة صغيرة 
طريقه التحضير
1-فى اناء على النارندوب السكر وعسل الجلوكوز فى ماء ولمه يغلى ويتقل ويعمل عود نضيف ماء الود وماء الزهر
2-فى الميكسر نضع الخليط ونخفقه لحد ما يبرد ويكون لونه ابيض
3-فى قوالب الثلج نصب الفندام ونسيبه يبرد خالص
4-ويقدم وبالف هنا وشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *