**************
*اولا مكونات قاعدة التارت
1ونصف كوب دقيق
رشة ملح
1/2 كوب زبدة لينة
1/4 كوب سكر
1 بيضة
1/2 م ص فانيليا
الطريقة:
1- نخفق الزبدة مع السكر حتي يصبح هش
2- يضاف البيض مع الفانيليا ونخفق
3- يضاف الدقيق مع رشة ملح ونجمع العجين
4– تفرد العجينة في قالب التارت ثم تخرم بشوكة تغطي ببلاستيك وتترك في الثلاجة نصف ساعة .
يسخن الفرن علي 200 درجة و نترك التارت مدة 5 دقائق اولا
ثم نهدئ النار 180 درجة ونتركه ربع ساعة اخري ثم نتركه يبرد تماما
ثانيا طريقة حشو الشوكولاتة والمكونات:
******************************
(250 جرام شوكولاتة مقطعة +1كوب وربع كريمة لباني +رشة ملح +2 بيضة +1 م ص فانيليا)
الطريقة
1- نسخن الكريمة جدا وبدون غليان
2- نضع الكريمة الساخن علي قطع الشوكولاتة ونقلب جيدا حتي تذوب الشوكولاتة
3– نخفق البيض مع الفانيليا بشوكة وتضاف لخليط الشوكولاتة والكريمة ونقلب جيدا
4- نضع خليط الشوكولاتة في قالب التارت
نسخن الفرن علي 220 درجة ويسوي مدة 25 دقيقة فقط ثم يترك ليبرد
*** طريقة تلميع الوجه الشوكولا
نسخن 2 ملعقة كبيرة كريمة ثم نضعها علي ربع كوب شوكولاتة قطع ونقلب جيدا حتي تذوب الشوكولاتة ثم نضيف 1 م كبيرة ماء دافئ ونقلب
يضاف علي تارت الشوكولاتةونحركه جيدا حتي يغطي الوجه
يقدم التارت الشهي في درجة حرارة الغرفة حتي لا يتجمد
وصحتين وعافية
Views: 0