وصفة رائعة لكرات البطاطس المحشوة بالجبن:
المقادير:
– كمية من البطاطا المسلوقة
– ملح حسب الرغبة
– حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا
– جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة
– ملح و فلفل
التحضير:
التحضير:
– تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء
– تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة
– توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا
– توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير وحامي حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا
– ملاحظة: يمكنك دحرجت الكرات فى بيض ثم بقسماط وقليها
رايكم يهمنا
وصحتين وعافية
Views: 0