يتهافت الكثير من المواطنين على المحلات لشراء تلك الأسماك التي تكون غالية الثمن، بالإضافة أي أنها من الممكن أن تسبب أضرار صحية مثل التسمم، ولذلك أحضرت لكم مطبخ عشق الحياة
طريقة سهلة لعمل السردين المملح في المنزل بطعم رائع وطريقة مضمونة.
فقط اتبعي عزيزتي حواء تلك الخطوات واحصلي على أجمل سردين:
المكونات:
سردين.
ملح وشطة.
شرائح ليمون.
فلفل أخضر.
طريقة التحضير:
نقوم بغسل السردين جيدا وتنظيفه ونضعه داخل مصفاة.
نحضر علية بلاستيكية ونضع بها كيس بلاستيك، ونضع في القاع الملح والشطة والفلفل وشرائح الليمون وفوقه نضع السردين، بحيث تكون كل واحدة عكس الأخرى، ثم طبقة من الملح والشطة والفلفل وشرائح الليمونن وطبقة من السردين حتى تنتهي الكمية.
نغلق الكيس جيدا، ونضع العلبة في كيس آخر ونغلقه جيدا.
بعد 10 أيام، يمكنكم تناول السردين بعد إزالة القشر بجانب البصل الأخضر.
Views: 0