بيتي فور
المقادير:
1_ 2 كوب و نصف دقيق
2_معلقتين كبار زيت مازولا
3_نصف كوب نشا
4_نصف كوب سكر مطحون ناعم
5_ملعقة صغيرة بينغ بودر
6_ملعقة صغيرة فانيلا
7_مربى فريز او شوكلا سائلة للتزين
8_قالب زبدة ( 250 غرام )
9_بيضتان
طريقة التحضير:
يخلط السكر مع الزبدة و الفانيليا و الزيت في الخلاط لمدة خمس دقائق
ثم يخفق البيض جيدا ثم يضاف تدريجيا
ثم ننخل الدقيق مع البيكينج باودر و النشا ثم نضيفه فوق الخليط حتى تصبح عجينة لينة نوعا ما
ثم تقطع العجينة بالقالب الخاص للبيتي فور فوق صينية مدهونة بالزيت ثم يخبز بفرن متوسط الحرارة
حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد البيتي فور ثم يحشى بالمربى او الشوكلا السائلة.
وصحتين وهنا..
وصحتين وهنا..
Views: 2