قوارب البطاطس بالجبن

المكونات:
6 حبات بطاطس ( العدد حسب الرغبة)
2 عود بصل أخضر
كوب جبن شيدر
ملعقة متوسطة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
12 كوب ساور كريم
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح – فلفل أسود
كوب لحم مقدد( اختيارى)

طريقة التحضير:
– تغسل حبات البطاطس جيدا وتلف فى ورق الفويل دون تقشيرها وتخبز فى الفرن حتى تنضج.
– بعد النضج تزال القشرة العلوية من البطاطس وتفرغ محتويات البطاطس من الداخل والاحتفاظ بها فى وعاء ، وتكرر العملية مع كل الحبات.
– يقطع البصل الأخضر شرائح رفيعة ويضاف إلى وعاء البطاطس ثم يضاف الساور كريم والزبدة واللحم المقدد وجميع البهارات وجزء من الجبنة المبشورة ويخلط جيدا.
– تحشى حبات البطاطس بالخلطة وترش فوقها الجبنة الشيدر ويعاد خبزها فى الفرن مرو أخرى حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه.
و بالهناء و الشفاء