عند إخراج المعجنات من الفرن يفضل تغطيتها بفوطة قطنيه لبضع دقائق وذلك حتى تظل لينة و رطبة
_لا ينصح بنقع البطاطس فى الماء البارد فترة طويلة، لان ذلك يؤدى فقدانه بعض الفيتامينات
_لا ينصح بنقع البطاطس فى الماء البارد فترة طويلة، لان ذلك يؤدى فقدانه بعض الفيتامينات
_لتفادى مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل، ادهنى او رشى بعض الزيت فى الكوب وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة
_يجب تبريد الأطعمة بسرعة لأن درجات الحرارة الباردة تبطىء من نمو البكتيريا الضارة
_للحفاظ على سلامة البيض أثناء السلق، توضع ملعقة خل فى الماء
_يمكن إضافة قليل من الخل إلى اللحم قبل طهيه وتركه لمدة ساعة مما يساعد على سرعة نضوجه
اتمني تكونوا استفدتوا
Views: 0