ان الكيوي هي فاكهة بيضاوية الشكل قشرة الثمرة ذات لون بني أما اللب فغالبا ما يكون أخضر اللون ويحوي بذورا سوداء صغيرة. وأعلى الدول إنتاجاً لها هي إيطاليا.
هذا وتحتوي ثمرة الكيوي على كنز صحي ثمين، لما فيها من فوائد صحية تعمل علي تنشيط الجسم والحد من الإصابة بأمراض عديدة.
ومن ابرز الفوائد الصحية للكيوي تكون كالتالي:
- صحة القلب وتنظيم ضغط الدم: يساعد على توازن الماء في الجسم، وتنظيم معدل ضربات القلب، والحفاظ على المعدل المثالي لضغط الدم.
- تعزيز صحة الأمعاء: يحمي المعدة من مشاكل عديدة، مثل الإمساك أو الإسهال، أو الانتفاخات.
- الحفاظ علي صحة العين: يحتوي على مضادات الأكسدة المهمة، وهما مهمان جدا لصحة العيون.
- علاج فقر الدم والأنيميا: يقلل فرص الإصابة بفقر الدم، لأنه يعزز امتصاص الجسم للحديد.
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية 255 كـجول (61 ك.سعرة)
الكربوهيدرات 14.66 g
السكر 8.99 g
ألياف غذائية 3 g
بروتين كلي 1.14 g
دهون 0.52 g
الثيامين (فيتامين ب١) 0.027 مليغرام (2%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) 0.025 مليغرام (2%)
نياسين (Vit. B3) 0.341 مليغرام (2%)
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك 0.183 مليغرام (4%)
فيتامين بي6 0.063 مليغرام (5%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) 25 ميكروغرام (6%)
كولين 7.8 مليغرام (2%)
فيتامين ج 92.7 مليغرام (155%)
فيتامين إي 1.46 مليغرام (10%)
فيتامين ك 40.3 ميكروغرام (38%)
كالسيوم 34 مليغرام (3%)
الحديد 0.31 مليغرام (2%)
مغنيزيوم 17 مليغرام (5%)
منغنيز 0.098 مليغرام (5%)
فسفور 34 مليغرام (5%)
بوتاسيوم 312 مليغرام (7%)
صوديوم 3 مليغرام (0%)
زنك 0.14 مليغرام (1%)
Views: 1