المقادير :
1 – نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم
2- كوب لحمة مفرومة معصجة
3- كوب بشاميل
4- جبنة موتزاريلا
طريقة العمل :
1- تغسل البطاطس جيدا و تسلق فى مياه و ملح 50%
2- تقشر البطاطس تقور ثم نقوم بتحميرها فى الزيت حتى يصبخ لونها ذهبيا
3- توضع على ورق لتصفيته من الزيت
4- نقوم بحشو كل ثمرة بطاطس
اولا : باللحمة المعصجة نضع فوق بعضا من الجبنة الموتزاريلا ثم ملعقة من الباشميل
ثانيا : توضع فى طبق فرن و تدخل الفرن لمدة ربع ساعة
و بالهناء و الشفاء
Views: 1