الدجاج المشوي مع الفلفل الحلو

المقادير..– ملعقتان صغيرتان من بهارات شواء حارة
– ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو بودرة
– فص ثوم مدقوق
– 4 قطع دجاج فيليه
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– حبتا ليمون مقطعتان من النصف
– حبتا ذرة طازجة مقطعتان إلى أرباع
– كوب أرز
طريقة التحضير
– تخلط البهارات والفلفل الحلو والثوم مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في وعاء، ثم تتبل قطع الدجاج بخليط البهارات.
– يوضع الزيت في صينية الشواء، وفوقه قطع الدجاج. ثم توضع الصينية في الفرن أو على الشواية على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة، أو حتى استواء الدجاج.
– توضع قطع الليمون على الشواية وتشوى من الجانبين لمدة دقيقتين.
– تسلق حبات الذرة في وعاء به ماء على النار حتى استوائها.
– يسلق الأرز
– توضع قطع الدجاج في طبق مع الليمون والذرة والأرز وتقدم.