أُحصلي على الدجاج اللذيذ بنكهة صوص البلسمي الرائعة بجانب أعواد الهليون الطازجة والمُغذية، إليكِ طريقة عمل الدجاج بصوص البلسمي ..:
المقادير
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
جزر طازج مُقطَّع شرائح رقيقة,6 حبة
هليون طازج ,16 حبة
خردل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,0.50 كأس
خل بلسمي ,0.25 كأس
دجاجة مُقطعة,
طريقة التحضير
– ضعي القليل من زيت الزيتون في إناءٍ على النار وأضيفي الجزر، وأعواد الهليون، والملح، والفلفل الأسود، وقلِّبيهم لمدة خمس دقائق.
– ضعي الدجاج في إناءٍ عميق وأضيفي لهُ الخردل، والفلفل الأسود، وقومي برصهم في صينيةٍ بها قليلٌ من زيت الزيتون وضعيها داخل فرنٍ ساخن لمدة 20 دقيقة.
– لعمل صوص البلسمي ضعي الخل البلسمي في وعاءٍ علي النار وأضيفي إليهِ الملح، والفلفل الأسود، وأُتركيهِ يغلي لمدة 10 دقائق.
– ضعي الدجاج في طبق التقديم، وأضيفي إليهِ صوص البلسمي وقدِّميهِ مع الجزر، والهليون، وتمتعي بمذاقهِ الرائع.
Views: 0