الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار مدونة عشق الحياة والى كل عشاق اكلات حلو بلح الشام اليوم جيبالكم طريقه روعه وسهله جدا لطريقه عمل بلح الشام واليكم اجمل واطعم بله شام بخطوات سهله وبسيطه جدا يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المكونات:
– 2كوب دقيق
2كوب ماء نصف كوب زيت
3 بيضات حجم كبير
معلقه خل
ذرة ملح وذرة سكر
فانيلا
الطريقة
نضع الماء على النار تغلى اول لما تغلى نضع الزيت ونخلطهم جيداا وننزل بعدها باللدقيق ونكون حطين على الدقيق ذرو الملح والسكر ونقلبهم بسرعه لغايه ماتلم معانا وتبقى زى الكورة نسيبها تهدى شويه بعد ما بردت نكسر بيضه الاولى ونضع فانيلا ونعجن بايدنا لو عندك عجانه اوكيه بلا ش المضرب عشان العجينه تقيله عليه وعجنت البيضه الاولى كويس ونفس البيضه التانيه هكذا ونيجى على البيضه الثالثه نضع المعلقه الخلل عشان الزفارة والخل بيخلها مقر مشه خلا ص العجينه جاهزة للتحمير نحطها فى كيس الحلوانى ويكون الزيت على البارد والزيت يكون غزير يعنى حطى الزيت فى الطاسه التحمير وتقومى حطه بلح الشام على نار ها دئه الشربات يكون تقيل وده السر ميكونش سائل يكون تقيل
وصحتين وعافية
Views: 3