مكلفة ومكوناتها موجودة فى كل بيت ولها طعم ومذاق رائع ونعرض لكل ستات البيوت فى خطوات بسيطة كيفية عمل شوربة الفول النبات بطريقة احترافية فى المنزل.
نقوم نتحضير مقادير عمل شوربة الفول النابت وهى عبارة عن: نصف كيلو فول،لتر ماء، حبه بصل كبيرة ويتم تقطيعها مكعبات، ملعقة زيت كبيرة، نصف ملعقة ملح كبيرة، حبة مستكة، نصف ملعقة كمون، ونصف ملعقة فلفل اسود، وثلاث فصوص ثوم، وورقة غار.
طريقة تحضير شوربة فول النابت :
– يتم وضع الفول فى الماء فى اناء ونتركه لمدة ثلاث ساعات.
– يتم تصفية الماء وغسل الفول جيدا ونضع عليه ماء جديد مرة أخرى ويترك فى إناء لمدة 24 ساعة ويتم تغيير الماء كل 12 ساعة.
– يتم تصفية الفول من الماء ووضعه فى كيس قماش ويوضع فى مكان دافى لمدة 12 ساعة أخرى ويتم تكرار ذلك حتى تظهر نبتة الفول.
– يتم وضع الزيت فى اناء ونضع عليه البصل ويترك حتى يدبل ثم نضع الماء والمستكة والحبهان والفار والملء والفلفل والكمون ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
– يتم تصفية المخلوط بمصفاة الشاى ونأخذ الشوربة ويتم وضعها على الفول وتوضع الشوربة والفول على النار حتى ينضج الفول.
Views: 42