فوائد التفاح الأخضر الصحية

يساعد على الاستقلاب

إن المستوى العالي للألياف الموجودة في التفاح الأخضر يعمل على تحسين الاستقلاب في الجسم. كما أن له دورا في التخلص من السموم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. وبما أن الجهاز الهضمي يعمل بنشاط وشكل صحي فإنه يعطي الاستقلاب دفعة للأمام.

صحة الكبد

إن مضادات الأكسدة من المواد التي تعمل على تخليص الجسم من السموم مما يقي الكبد من الأمراض. كما أن تناول ثمار التفاح دون تقشيرها يعزز صحة الجهاز الهضمي والكبد ويساعد على الهضم وتنظيف الجهاز الهضمي.

تقوية العظام

يعتبر الكالسيوم من أهم العوامل في الحفاظ على صحة العظام وخصوصا عند النساء المعرضات لترقق العظام وضعفها. إذ أن كثافة العظام تتناقص بعد سن الثلاثين عند النساء، والأمر يزداد حدةً في سن اليأس وبعده ولذلك يجب أن تفكر النساء جديا بإضافة التفاح الأخضر إلى غذائهن اليومي لأنه يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم.

خسارة الدهون والمحافظة على الوزن

يعتبر التفاح الأخضر من الفواكه الغنية بالألياف ولذلك يساعد على خسارة الوزن. هذا ويساهم فيتامين K في الحفاظ على صحة جهاز الدوران. بالإضافة إلى ذلك فإن التفاح الأخضر يحتوي على كمية قليلة من السكر ما يميزه عن غيره من الفواكه السكرية وعلى التفاح الأحمر كذلك وهو غني بالألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم والتي تساهم إيجابيا في الصحة العامة وعدم الشعور بالوهن عند اتباع حمية غذائية قاسية.

التفاح الأخضر والرئتين

تفيد الدراسات العلمية بأن الاستهلاك اليومي من التفاح الأخضر قد يساهم في تقليل الأخطار التي تهدد الرئتين بنسبة 23% حيث يخفض فرصة الإصابة بالربو مثلا. ويمكن للمدخنين اللجوء لتناول التفاح الأخضر بشكل منتظم كتعويض فيزيائي ومعنوي للرئتين عن الضرر الذي يسببه التدخين.

صحة العينين

من فوائد التفاح الأخضر أنه قد يقوي صحة العينين والنظر. حيث تعتبر هذه الفاكهة غنية بفيتامين A الضروري للعصب البصري وخلايا العينين.

معالجة الالتهابات

إن للتفاح خصائص مضادة للالتهاب وخصوصا أنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C ذو الدور الكبير في محاربة الالتهابات وتقوية الجهاز المناعي. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تلعب دورا إيجابيا كذلك في محاربة الالتهابات. يجدر الذكر أن قشرة التفاح تحوي قسما كبيرا من فوائده ولذلك من الأفضل للإنسان أن يتعود على أكل التفاح دون تقشيره لاكتساب فوائده كلها دون نقصان.

محاربة الأمراض المزمنة

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح على محاربة الجذور الحرة في الخلايا التي تعتبر إحدى أهم الأسباب في تلف الخلايا جراء التقدم في السن والملوثات الخارجية مثل أسلوب الحياة السيء أو بعض الأدوية والإصابة بأمراض محددة. بالإضافة إلى ذلك فإن مضادات الإلتهاب الموجودة في التفاح الأخضر تقي الجسم من التعرض للالتهاب بشكل مستمر الأمر الذي قد يؤدي لأمراض مزمنة مثل ضغط الدم الشرياني المرتفع وداء السكري وغيرها من الأمراض.

تخفيض الكوليسترول العالي في الدم

إذا كنت ممن يبتغون اتباع حمية غذائية صحية فعليك تناول حبة واحدة من التفاح الأخضر يوميا. فقد أظهرت الدراسات الطبية قدرة التفاح الأخضر على تحسين صحة القلب والشرايين حيث تقلل الألياف القابلة للتحلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية إلى النصف تقريبا. هذا وتفيد المجلة الأميركية للتغذية أن للتفاح الأخضر قدرة على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الدم. إذا كنت تعاني من هذه المشكلة الصحية فقد يكون من الجيد لك أن تضيف تفاحة خضراء إلى نظامك الغذائي اليومي.

التفاح الأخضر وسرطان الجلد

مما لا شك فيه أن تناول التفاح الأخضر بشكل منتظم أمر مفيد لصحة الجسم ككل والجلد على وجه الخصوص. حيث تثبت الدراسات الطبية أن فيتامين C يعمل على وقاية الجسم من الأشعة الضارة لها والتي يمكن أن تؤدي إلى سرطان الجلد.

الحماية من الفطور الجلدية

تعمل العناصر الغذائية الموجودة في التفاح الأخضر على حماية الجلد من الفطور الضارة مثل الإكزيما. بالإضافة إلى ذلك فإن تناول التفاح الأخضر بشكل منتظم كفيل بالمساعدة على التخلص من حب الشباب والبثور.

يحارب علامات التقدم في السن والتجاعيد

يعمل التفاح الأخضر على ترطيب البشرة وتزويدها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحتها ونضارتها مثل الفيتامينات التي ذكرناها سابقا. كما أن الفينول الموجود في هذه الفاكهة يعمل على محاربة التجاعيد والخطوط الدقيقة حول العينين والفم. كما أن مضادات الأكسدة تعمل على الحفاظ على صحة خلايا الجلد وتمنع تلفها وموتها.

ما هي فوائد تفاح الأخضر ؟

فوائد أكل التفاح الأخضر على الريق التفاح الأخضر التفاح بألوانه المختلفة (الأحمر، والأصفر، والأخضر) ذو فائدة صحيّة عظيمة، حيث يُعدّ غنياً بالقيمة الغذائية وفقيراً بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة كفيتامين ب بأنواعه، وفيتامين ج، والكثير من المعادن كالبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس وغيرها، إضافة إلى غناه بالألياف والماء، وما يميز التفاح الأخضر احتواؤه على كميّة أقل من السكر مقارنة مع ألوان التفاح الأخرى.

بشكل عام فإنّ الفواكه الخضراء تساعد على خفض خطر بعض أنواع السرطانات والحد من مخاطر أمراض القلب والحفاظ على صحة البصر، والحماية من العيوب الخلقيّة التي قد تتعرّض لها الأجنة، كما يحافظ على قوة الدم، وعدد الكريات الدموية الحمراء، وعلى قوة العظام والمفاصل.

الفوائد الصحية للتفاح الأخضر :

أجرى خبراء الصحة والتغذية الكثير من الدراسات على التفاح الأخضر، واستخلصوا الفوائد الصحية التي تميز عصير التفاح الأخضر ومنها:

يخلّص التفاح الأخضر من السموم في جسم الإنسان، حيث يحتوي على كميات جيدة من مضادات الأكسدة التي تثبط عمل الجذور الحرة وتحمي الكبد منها، مما يعزز وظائف الكبد، وأهما تخليص الجسم من السموم.

كما يحمي خلايا الجسم، ويحافظ عليها من التلف؛ بسبب احتوائه على العديد من المركبات الفلافونويدية، مثل السيادين والايبيكاتشين، حيث تزيد مناعة الجسم وتقيه من الالتهابات الميكروبية وتخفف من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري.

يحمي الجسم من الالتهابات المسببة للألم كالروماتيزم والتهاب المفاصل بسبب احتوائه على كميّة جيّدة من مضادات الأكسدة.

يحمي البصر بسبب احتوائه على صبغة الكلوروفيل الخضراء، وبعض المركبات الكيميائية كاللوتين والزياكسانثين.

يحمي الجسم من بعض أنواع السرطانات؛ بسبب احتوائه على بعض المركبات الكيميائية كالثيوسيانات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.

يحافظ على صحة البشرة وجمالها ونضارتها، حيث يدخل في بناء الخلايا وتجديدها، ومكافحة علامات تقدم البشرة كالتجاعيد، وخطوط البشرة؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، وأهمها فيتامين ج الذي يدعم عمل الكولاجين الذي يحمي البشرة ويحافظ على شبابها، كما أن مضادات الأكسدة تقي من بثور البشرة وحب الشباب، والعديد من مشاكل البشرة.

يخفف من أعراض الربو كالحساسية وصعوبة التنفس، لذلك يُنصح مرضى الربو بإدراجه ضمن برنامجهم الغذائي اليومي، كما يقلل نسبة إصابة الطفل لاحقاً بمرض الربو إذا تناولته أمه الحامل باستمرار، وهذا ما أثبتته الدراسات التي أُجريت على مجموعة من الأطفال كانت أمهاتهم يلتزمن بتناول التفاح الأخضر.

يعزز جمال وصحة الشعر، ويزيد نموه، ويمنع تساقطه؛ بسبب احتوائه على العديد من العناصر كالنحاس، والزنك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والحديد، كما أنه يحمي فروة الرأس من القشرة التي تنتج بسب جفاف الجلد، حيث تغذّيها وترطّبها.

يحمي خلايا الدماغ والخلايا العصبيّة ويعزز وظائفها، مما يقي من مرض الزهايمر الذي يصيب كبار السن؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة المختلفة، وفيتامينات ب التي تحافظ على صحة وسلامة الخلايا العصبية.

يحافظ على صحة العظام ونموها؛ بسبب احتوائه على العناصر التي تدخل في تكوين العظام كالكالسيوم.

يدخل في تسهيل عمليّة الهضم؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تسهل حركة الأمعاء، مما يزيد من عمليّات التمثيل الغذائي، كما أنّ الألياف تزيل سموم الجسم، وتدعم الجهاز الهضمي للقيام بهذه الوظيفة، كما أنّ غنى التفاح الأخضر بالحديد يرفع مستويات الأكسجين في الدورة الدمويّة؛ مما يعني تعزيز تكوّن كريات الدم الحمراء التي تحمل وتنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، مما يرفع معدلات الأيض، ويخلص الخلايا والجسم من السموم، ويحارب الجذور الحرة.

يعزز عملية تخفيف الوزن إذا تم إدراجه ضمن البرنامج الغذائي اليومي المخصص لإنقاص الوزن؛ بسبب فقره بالسعرات الحراريّة، وغناه بالألياف الغذائيّة التي تعطي الشعور بالامتلاء، كما يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائيّة التي يمكن أن يتعرّض الفرد إلى نقصها إذا كان يتبع حمية غذائية خاصة لإنقاص الوزن.

يعزز صحة الأم الحامل والجنين حيث يقوّي المفاصل والعظام للأم وجنينها؛ بسبب غناه بعناصر الكالسيوم، والبوتاسيوم، وغيرها من العناصر التي تدخل في تكوين العظام، كما يحمي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم بسبب غناه بالحديد، ويسهل عمليّة الهضم ويخفف من مشكلة الإمساك التي عادة ما تصيب النساء الحوامل، كما يسهم في السيطرة على مستويات السكر والضغط، ويحافظ على انتظام معدل ضربات القلب.

ينظم السكر في الدم؛ بسبب احتوائه على الألياف الغذائيّة التي تبطئ من عملية امتصاص السكر في الأمعاء، مما يعزز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، لذلك يُنصح مرضى السكري بتناوله في الصباح.

يعزز عمل الأوعية الدمويّة والقلب، وينظم ضغط الدم؛ بسبب احتوائه على البوتاسيوم.

يحافظ على صحة الفم والأسنان؛ بسبب احتوائه على الألياف التي تحتاج إلى فترة للمضغ، مما يزيد من إفراز اللعاب الذي يقلل الجفاف ويحارب بكتيريا الفم، مما يقلل احتمالية تسوس الأسنان ويقلل رائحة الفم الكريهة، ويحمي من التهابات اللثة وخاصة إذا تم تناوله في الصباح.

إدراج التفاح الأخضر في البرنامج الغذائي التفاح الأخضر كغيره من الفواكه والخضروات ذو قيمة غذائيّة عالية، ويمكن إدراجه ضمن برنامج الغذاء اليومي باتباع الطرق الآتية:

يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى وجبة الإفطار كتحلية. يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى وجبات السناك المتوزّعة خلال اليوم، وتناوله بأشكاله المختلفة، كالتفاح الأخضر الطازج أو المجفف. يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى بعض الأطباق كفطيرة التفاح، وغيرها من أطباق الغداء كطبق الدجاج بالتفاح والكريمة. يمكن شرب عصير التفاح الأخضر في أي وقت من اليوم، ولكن يجب الانتباه إلى أن حصة الفواكه إذا تم استهلاكها على شكل عصير فإن حجمها يساوي 110 مل أو ما يعادل نصف كوب.

Views: 0