يعد السماق من أهم التوابل فى الدول الأوروبية وأمريكا، فيتم استخدامه أثناء الطهى فى الكثير من الأطعمة خاصة المشويات، وذلك لطعمه الحمضى المميز، كما أنه موجود فى بلادنا لكن الكثير قد لا يعرف فوائده .
السماق من أكثر التوابل إفادة لصحة الإنسان، فهو يشبه حبة العدس، ويتميز بطعمه الحمضى الذى يعطى للطعام مذاقاً خاصاً أثناء الطهى.
ونقدم لكم أهم الفوائد التى يجنيها جسم الإنسان حال تناول “السماق”
ومنها :
1- يحد من الإصابة بسرطان المعدة.
2- يعالج البواسير.
3- يساعد فى الوقاية والعلاج من الفيروسات الكبدية.
4- يعالج مشاكل العيون.
5- يخلصك من الحصوات الكلوية.
6- يقوم بفتح الانسداد الذى يصيب الأذن.
7- يقوم بتقوية الجهاز المناعى فى الجسم، فيحد من الإصابة بالأمراض المناعية.
8- يعمل كمسكن قوى لآلام الجسم خاصة الآلام الروماتزمية.
9- يقوم بتنظيم نسبة السكر فى الدم ويحد من ارتفاعه.
10- يساعد الجسم على التخلص من السموم المتراكمة داخلة.
يمكن وضع السماق على جميع الأطعمة أثناء الطهى، خاصة المشويات، ويمكن تناوله مثل الشاى للحصول على جميع فوائده.
Views: 0