اللب الأبيض
يعتبر اللب الأبيض أو القرع من أشهر النباتات، التي تستخدم كمسليات وخاصة في الأوساط العربية، أو في مناطق الوطن العربي بما فيها بلاد الشام ومصر على وجه التحديد، حيث يجهل العديد من عشاقه الكم الهائل من الفوائد التي يعود بها على صحة الجسم بشكل عام، نظراً لاحتوائه على العديد من المعادن المهمة والفيتامينات والألياف، وغيرها من العناصر الغذائية التي تعتبر أساساً لنمو الإنسان، والتي سنتحدث عنها بشكل مفصل في هذا المقال.
فوائد اللب الأبيض
1) يعتبر من أغنى العناصر الغذائية بالفيتامينات الضرورية، لإمداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة لأداء أنشطته الحياتية واليومية المختلفة، وخاصة كل من فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك، كما يعتبر من أفضل الأطعمة التي يتم تناولها للمساعدة على التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون، نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تقلل من الشعور بالجوع وتزيد من الشعور بالشبع، رغم احتوائه على نسبة دهون عالية إلا أنها دهون صحية.
2) يحتوي على العديد من المعادن الضرورية والمهمة مثل؛ الحديد، والنحاس، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك والذي يعتبر أساساً لمكافحة مشاكل الضعف الجنسي والتغلب عليها، حيث يعمل على زيادة هرمون التيستوستيرون الذي يعتبر الهرمون الرئيس المعزز للجنس والرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء على حد سواء، كما يزيد من إنتاج الحيوانات المنوية لدى الرجال.
3) يعتبر مهماً جداً لصحة المرأة الحامل وصحة الجنين، كونه عنصراً غنياً جداً بالبروتين، وبالأحماض الدهنية غير المشبعة، وعلى رأسها أوميغا 3، وعلى عنصر الحديد الذي يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء، والتي تقوم بدورها في نقل الأكسجين عبر الجسم، وتوصيل أكبر قدر ممكن من الغذاء للجنين، مما يساعد على نموه بشكل صحي وسليم ويحميه من مشاكل نقص الوزن، كما يساعد على نمو الجهاز العصبي المركزي، في الوقت الذي يحافظ فيه على صحة الأم أيضاً.
4) علاج مشاكل الدم المختلفة، على رأسها ارتفاع ضغط الدم من خلال تنظيم معدلاته، مما يقي من العديد من الأمراض الخطيرة على رأسها التجلطات القلبية والدماغية.
5) زيادة معدلات إنتاج الإنسولين، كما يؤدي إلى خفض مخاطر مرض السكري بأنواعه المختلفة، والمضاعفات الناتجة عنه، من خلال مكافحة ما يسمى بالشقوق الحرة، التي تعتبر أيضاً مسبباً رئيساً للخلايا السرطانية بأنواعها المختلفة.
6) تحسين الحالة المزاجية للأشخاص، بحيث يعتبر من مضادات الاكتئاب والشعور بالحزن والضيق، كما يعمل على تحسين عمل الكبد.
Views: 64