طريقه عمل الجبن الرومي في المنزل نقدم لكى اليوم سيدتى موضوع مميز جداً عن طريقه عمل وصفه جديده ومختلفه وهي الجبن الرومي ونحن عادةً مانستعمل الجبن الرومي في طبخات اخرى غير تناوله علي
وجبه الافطار او العشاء فست البيت لديها الخبره في كيفيه استعماله مثلاً في البيتزا والمكرونه بالجبن الارومى وغيرها من الاكلات التى تقدمها لعائلتها باستمرار ومن المعروف ان الجبن الرومي من اغلي انواع الجبن ولذلك سوف قدم لكي طريقه سهله جداً ومقادير بسيطه ومتوفره لديك في مطبخك لكى تصنعي لاسرتك ألذ واحلي جبن في بيتك بتكاليف بسيطه جداً ,
اولاً
مقادير الجبن الرومى
: كيلو لبن كامل الدسم
-علبة زبادى بلدى
-فلفل اسود حسب طلب
– ثلث كوب ماء مثلج
– ملعقة صغيرة ملح
– عدد 1 بطاطا مسلوقة و مهروسة
– عدد 2 ملعقة قشطة
طريقه عمل الجبن الرومى
:اول حاجة نحضر اللبن و نضعه على النار نغليه و بعد ما يغلى نحط الزبادى و نقلب جامد مرة يمين و مرة شمال بالعكس يعنى لمده خمس دقائق على النار ,و بعد كده نشيل الحله من على النار و نجيب المياه المثلجة و نحط عليها الفلفل و الملح و نقلب كويس قوى و بعد كده نضيفها على اللبن و الزبادى و نقلب جامد علشان مفيش حاجه تكلكع و بعدين نحط البطاطساية المهروسة و بعديها القشطه و نقلب و بعد كده نجيب شاش و نحطها فيه و نعصر جامد علشان المياه و المواد السايله و نتركها 12 ساعة و كل شويه نعصر و بعد 12 ساعه هنجيب شاش تانى نظيف و نحط فيه الجبنه هتكون مسكت عن الاول و نقفل عليها و نضع حاجه تقيله عليها و كل شويه عصر و كل شويه تغير الشاش لحد ما يكون فيها سوائل
و بالهنا و الشفا
للمزيد تفضلو من
Views: 9