الطبقه الاولى (الكراميل)
المكونات:
كوب سكر+م زبدة او سمنه +نصف كوب حليب
الطبقه التانيه
باكو كريم كاراميل
– 3 كوبايات لبن
– 3 بيضات
– 3/4 كوب سكر
الطبقه الثالثه(الكيك)
1 ونص كوب دقيق
– معلقتين كاكاو خام
– نص كوب زبدة
نص كوب لبن – فانيليا
– نص باكو بيكنج باودر
الطريقة:
المكونات:
كوب سكر+م زبدة او سمنه +نصف كوب حليب
الطبقه التانيه
باكو كريم كاراميل
– 3 كوبايات لبن
– 3 بيضات
– 3/4 كوب سكر
الطبقه الثالثه(الكيك)
1 ونص كوب دقيق
– معلقتين كاكاو خام
– نص كوب زبدة
نص كوب لبن – فانيليا
– نص باكو بيكنج باودر
الطريقة:
اولا لعمل الكراميل
نضع 1 كوب سكر علي النار حتي يتحول للون بني فاتح ثم نضيف 1 م ك زبدة او سمن ثم نصف كوب لبن حليب ونقلبهم علي النار حتي يتحول لكراميل مع تهدئة النار
2-نضع الكراميل في قاع صينية مقاس 28
وندفي اللبن اللي هو 3 كوبايات ونضيف محتوى الكيس بتاع الكريم كاراميل ومعلقتتين سكر ونقلب ونحطو فوق الكاراميل ونجيب صينية اكبر ونحطهم في بعض ونجهز خليط الكيك:
نضرب السكر والزبدة والفانيليا نضيف البيض ونضرب
نضيف المكونات الجافة المنخولة واللبن وبعدين نصبو في الصينية.ونكون غالين مية ومسخنيين الفرن ..
نحط الصينية في الفرن بعدين نملى الصينية التانية بمية مغلية
ونسيبها تستوي وخدت45 دقيقة
Views: 45