“أضرار وفوائد القهوة”
القهوة مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو في أكثر من سبعين بلداً حول العالم في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية وأفريقيا. ويقال أن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولاً في العالم بعد النفط الخام. ونظراً لاحتوائها على الكافيين، يمكن أن يكون للقهوة تأثير منبه للبشر
فوائد القهوة
لشرب القهوة العديد من الفوائد الصحية أهمها:
1- خفض فرص الإصابة بمرض السكري
2- محاربة الجذور الحرة : حبوب البن تحتوي على مواد طبيعية يتغذى عليها الجسم. اضافة إلى أنها تحتوي على مركبات طبيعي من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز مناعة وصحة الجسم الكثير من هذه المواد الكيميائية النباتية هي مواد مضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من ضرر التأكسد الناجم عن الجذور الحرة.
3- تحسين الذاكرة والإدراك: أن الاشخاص الذين شربوا القهوة التي تحتوي على الكافيين في الصباح يقومون بتنفيذ المهام بدقة أكبر
“أضرار القهوة”
رغم الفوائد المتعددة التي ذكرت أعلاه، إلا أنها لا تخلو من الأضرار، منها:
1- هشاشة العظام
يمكن أن تحفز القهوة الجسم على إفراز الكالسيوم في البول، وفقدان الكالسيوم اللازم لبناء العظام يسبب انخفاضا في كثافة العظام ويمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام.
2- تجاعيد البشرة
على الرغم من أن القهوة تحتوي على المواد المضادة للاكسدة، لكن الافراط في شربها يمكن أن يؤدي لتجعد الجلد. سبب ذلك هو ان القهوة مدره للبول وشرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب الجفاف لذلك علينا شرب كوب من الماء مع القهوة
3- زيادة الوزن
الكافيين الموجود في حبوب البن يسبب تقلبات في مستوى السكر في الدم، الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم يسبب الرغبة في تناول الحلويات وزيادة الشهية.
Visits: 19