طريقة عمل فطائرباللحمه

نعجن كل مواد العجين و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين و نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
ونترك الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة وصحتين وعافية