طريقة عمل مقرمشات سادة اجمل الصور → نجوم سورية طريقة عمل مقرمشات سادة صور حب, صباح الخير , جمعة مباركة ,صباحيات , صور بنات ,

المقادير

نصف كيلو دقيق

5 جم ملح=1معلقة صغيرة

5 جم خميرة =1معلقة صغيرة

5 جم سكر =1معلقة صغيرة

250 مل ماء مثلج= 1كوب وربع او حسب العجن

ثمن كيلو زبدة

(للديكور)

سمسم محمص

طريقه التحضير

1-فى الميكسر نضيف الدقيق وملح وخميرة وسكر وزبدة ونخفقهم مع بعض كويس

2- ونضيف الماء حبه حبه للحصول على عجينه متماسكه

3-ونرش دقيق على الرخامه ونفردها ونطبقها على بعض ونفردها تانى نطبفها اربع مرات ونفردها علشان تكون مورقه

4- ونضعها فى صاج ونغطيها بكيس ونسيبها ترتاح نصف ساعه

5- ونفردها بسمك سم ونقطعها اصابع

6-ونجيب بوله فيها ماء , بوله فيها سمسم

7-ونجيب صاج نرص فى المقرمشات وندهنها بماء ونرش عليها حبه البركه او السمسم

8- وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه

9-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقة عمل مقرمشات سادة