” مصادر البروتينات بالأطعمة”
تعد اللحوم الحمراء والبيضاء إلى جانب البيض أشهر مصادر للبروتين الحيواني. لكن هناك العديد من المواد الأخرى الغنية بالبروتين، منها حيوانية وأخرى نباتية بتكلفات ارخص واقل :
. بذور اليقطين
توفر بذور اليقطين كمية لابأس بها من البروتينات ما يجعلها خياراً ممتازاً لتناول وجبة خفيفة مليئة بالبروتين.
.الفلافل
يعد مصدر غني للبروتين، وأوضحت أنه يتم صنع الفلافل بشكل تقليدي من الحمص والثوم والتوابل منزلياً، أو يتم شراؤها من الأسواق. وتحتوي كل حبة فلافل على نحو ثلاثة غرامات من البروتين، وتعد مصدراً جيداً للألياف.
. الحليب
يعد الحليب مصدراً للبروتين عالي الامتصاص، كما يوفر للجسم حاجته من الدهون. إلى جانب الكثير من الفيتامينات والمعادن
. العدس
مصدر كبير للبروتين النباتي وبأسعار معقولة كما أن العدس غني بالألياف والحديد والبوتاسيوم وفيتامين “ب”
. التونة المعلبة
تعد الأسماك مصدراً جيداً للبروتين والسمك المعلب أيضا . فإذا كانت الأسماك الطازجة باهظة الثمن بالنسبة لميزانيتك، فإن التونة المعلبة هي طريقة ممتازة للحصول على البروتين.
. زبدة الفول السوداني الطبيعية
زبدة الفول السوداني غنية بالبروتين، ومن الأفضل أن تكون مصنوعة منزلياً لإمداد الجسم بالبروتينات
Visits: 42