معلومات طبية معلومات غذائية

فوائد تناول السمك

” فوائد السمك للجسم” 

. أن أكل السمك من حصتان إلى حصة على الأقل أسبوعيًا يعود على جسم الإنسان بالفوائد العظيمة، ويعد السمك من أفضل الأغذية البروتينة
. إن تناول السمك ضمن حمية صحية محسوبة السعرات، مثل: حمية البحر الأبيض المتوسط سيساعدك في السيطرة على وزنك وخسارة الزائد منه، شرط تناول سمك مشوي أو مطهو على البخار لا أن يكون مقليًا.

. السمك هو البديل الأمثل للحوم الأخرى فهو أقل بالسعرات والدهون، وعالي بالبروتين والأحماض الدهنية الأساسية، ما يعني امتلاء المعدة لفترة أطول، فالبروتين يحتاج وقت أطول للهضم وأكثر من الكربوهيدرات أو الدهون
. حيثُ يُعدّ من المكوّنات المُهمّة في أنظمة الأطفال الغذائية، ويُعدُّ استهلاك الأطفال للأسماك مُهمّاً للصحة بشكلٍ عام، ونموّ الجهاز العصبي.

ومفيد لصحة الحامل والجنين لكن يجب تجنب بعض الأنواع، فالأسماك العالية بمحتواها من الزئبق قد تعود بضرر كبير على الجنين وتؤثر على تطور جهازه العصبي سلبًا، مثل: سمك القرش وسمك أبو سيف

.والسمك يفيد في الوقاية من السرطان
لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات وبنسب عالية، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الفم، وسرطان المريء، وسرطان القولون، وسرطان البروستات ، وسرطان المبيض.

. محاربة الالتهابات التي قد تصيب الشرايين والأوعية الدموية والحد من تجلط الدم.
ويخفض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم ومحاربة الالتهابات التي قد تصيب الشرايين والأوعية الدموية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *