حلويات مطبخ

أسهل طريقة لصناعة البوظة العربية

” طريقة صناعة البوظة العربية” 

اسهل طريقة تحضير و تصنيع البوظة العربية

المكونات والمقادير المطلوبة :

. ثلاثة عشر ملعقة كبيرة من الحليب

. كيس صغير من الكريمة الجاهزة

. نصف كوب من السكر الأبيض

. ربع ملعقة صغيرة من المستحلب الخاص بتحضير البوظة

. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة

. كوبان من الماء البارد

. ملعقة كبيرة من الفانيليا

. طريقة تحضير المكونات

. توضع المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي لتخلط جيداً مدة خمس دقائق

. ثم توضع في المجمدة (الفريزر). نخرجها من المجمدة بعد نصف ساعة لنضع عليها بعضاً من الفستق الحلبي

. نقوم بإرجاعها إلى الفريزر وتركها مدة أربعة وعشرون ساعة كاملة لتصبح بعدها جاهزة.

طريقة أخرى بسيطة لصناعة البوظة العربيه”

. المكوّنات
. ثلاثة أكواب حليب
. أربع ملاعق كبيرة نشا
. كوب سكر
. كوب ونصف كريمة خفق
. ملعقة صغيرة فانيلا
. مستكة مطحونة
. ملعقة صغيرة ماء زهر
. كوب فستق

. طريقة التحضير

وضع الحليب والسكر والنشا والمستكة في قدر ورفعه على النار مع التحريك حتى يُصبح القوام سميكًا، وتركه ليغلي مدّة خمس دقائق، ثمّ تركه ليبرد. إضافة ماء الزهر والكريمة والفانيلا تدريجيًا، وإدخال البوظة إلى مجمّد الثلاجة مع التقليب كل ساعة حتى يتماسك القوام، ثمّ الخفق بالمضرب اليدوي. رش البوظة بالفستق ثمّ لفها مثل السويس رول بحيث يكون الجانب المرشوش بالفستق للخارج ثمّ تقديمه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *